Esta web utiliza cookies para obtener datos anónimos de acceso. Si continúas navegando, consideramos que aceptas nuestra política de cookies.

×

Roscos Tontos

Ayuntamiento de Canillas de Aceituno

Roscos Tontos

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 3 Cucharadas de azúcar.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 3 cucharadas de leche.
  • Canela molida (al gusto).
  • Harina de repostería.
  • 1 cucharadita de levadura de repostería.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Se bate el huevo y se le agrega primero el azúcar hasta poner a punto de nieve, después se le añade el aceite y se sigue batiendo, a continuación la leche. Ahora se le va agregando la harina con la levadura poco a poco hasta que se hace una masa que no debe ser muy dura para que se pueda manejar fácilmente y hacer las tiras y dar forma a los roscos, que deben ser pequeños.

Es aconsejable untarse las manos de aceite para que la masa no se adhiera a las manos. A medida que vamos haciendo los roscos, los echamos en aceite que no este muy caliente, les damos la vuelta, esperamos que se doren, los apartamos sobre una servilleta de papel para que seque el aceite y los espolvoreamos con canela y azúcar.